
Rider
What The Cup
Coffee & Bakery
สวัสดีนักอ่านและนักปั่นทุกคนครับ ช่วงวันหยุดยาว ไปดื่มกาแฟที่ไหนกันมาบ้างครับ ในเดือนมกราคมนี้ นักปั่นมีหนึ่งร้านมาแนะนำครับ ให้ความรู้สึกที่ต่างออกไป กับนักปั่นคาเฟ่ Voyage16 ที่นี่ครับ ร้าน What the Cup (coffee & bakery) ระหว่างซอยทองหล่อ 5 และ ทองหล่อ 7 ร้านที่ให้อารมณ์เหมือนอยู่เมืองหนาวได้ตลอดปี จะพิเศษยังไงผมพาเข้าไปชมครับ

แค่เรามองผ่านกระจกใสที่ตกแต่งสติ๊กเกอร์รูปหิมะลายล้อมรอบร้านไปหมด ก็รู้ถึงบรรยากาศความคูล ดังนั้นไม่รอช้าผมก็เปิดประตูเข้าไป ความรู้สึกแรกที่ผมสัมผัสได้คือ ร้านนี้มืดเนอะ แต่บรรยากาศแบบนี้น้อยนักที่ผมจะเจอในร้านกาแฟ ตอบตามตรงผมอยากจะนอนเลยครับ แต่ยังไงก็คงต้องทำหน้าที่ต่อ อย่างแรกผมเงยหน้ามองเพดานลายดวงดาวระยิบระยับกับโคมไฟเหมือนกับดาวเคราะห์ที่เปล่งแสงที่เข้ากับร้านเป็นอย่างมากและก็กวาดสายตาไปรอบร้านก็ต้องสะดุดตากับจุดขายของร้าน ก็คือ มอเตอร์ไซต์ช็อปเปอร์ ซึ่งเป็นของเจ้าของร้านซึ่งนำมาจอดไว้ ไม่ได้ตั้งโชว์เฉยๆนะครับ เค้าใช้จริง!!! นักอ่านหรือนักปั่นท่านใดตามรอยผมมาแล้วไม่เจออย่าว่ากันเนอะ หรือไม่ก็เจอคันอื่นครับ หลังจากสอบถามพนักงานที่น่ารัก จุดนี้แหละคือจุดถ่ายรูปของลูกค้า ให้อารมณ์ความเร็ทโทรเบาๆ และในส่วนของผนังมีข้อความที่แสดงถึงตัวตนของร้านได้เป็นอย่างดี คือ Be Someone That Makes You Happy หรือ ขอเป็นใครสักคนที่ทำให้เธอมีความสุข (แปลความหมายผิดขออภัยทางร้านนะครับ)




ในส่วนที่นั่งก็ต้องยอมรับว่าค่อนข้างเยอะครับ ไม่ว่าจะเป็นโซฟาหนังดูแพงด้านหน้าร้าน หรือโต๊ะไม้ยาวด้านซ้ายงานไม้ดี กลางร้านก็มีโซฟานุ่มๆชวนนอน หรือถ้าอยากนั่งทำงานมีที่นั่งติดผนังสบายๆไม่ปวดหลังและแสงไฟเพียงพอแต่ถ้านั่งแล้วเหงาก็คว้าตุ๊กตาหรือหมอนได้ตลอดเวลา หรือถ้าอยากรับลมหรือจะสูบบุหรี่ก็สามารถครับ วิวก็ดีตรงนี้ นักท่องเที่ยวฝรั่งตรึม ^^




ต้องบอกแบบนี้ครับ ร้าน What the Cup ค่อนข้างมีความเป็นครอบครัวสูง เนื่องจากตกแต่งบ้านที่อยู่อาศัยเพิ่มเติมคือ ร้านกาแฟ ดังนั้นเจ้าของร้านจะดูเราแลเป็นอย่างดีอย่างกับญาติมิตรเฉกเช่นพนักงานร้านนี้เช่นกันที่ทักทายอย่างเป็นกันเองและสรรสร้างกาแฟแก้วโปรดให้กับนักปั่นคาเฟ่นั้นก็คือ คาปูชิโน่แมว ครั้งแรกเลยครับสำหรับกาแฟที่ออกแบบหน้าตาฟองนมให้มีลวดลายของแมวน่ารักๆ ไม่เพียงแค่นั้นผิวสัมผัสของนมก็นุ่มมากเลยครับ รสชาติของกาแฟดีครับไม่เข้มไม่อ่อน มีความคงค้างของกาแฟอยู่เบาๆ รับรองสำหรับใครที่คิดจะดื่มกาแฟหรือไม่ถนัดๆนักก็ดื่มได้ไม่ยากแค่เห็นฟองนมแบบนี้ก็ห้ามใจไม่อยู่เหมือนกันครับ กาแฟอย่างเดียวคงไม่ได้ก็ต้องจัดเค้กซะหน่อย ด้วย Choco Lover เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม นิ่มสมชื่อครับ เนื้อนุ่ม รสชาติของช็อกโกแลตไม่หวานไป ให้รสชาติแตกต่างจากที่ผมเคยทาน ผมรู้สึกถึงความ Candy เบาๆ ทานยังไม่ทันหมดก็มีขนมที่เพิ่งจะอบเสร็จร้อนๆมาเสริฟฟรี!!!! เอาใส่ใจมากเลย ผมไม่แน่ใจว่าเรียกอะไร เหมือนขนมไข่บ้านเราครับ นักปั่นรู้สึกปลื้มทั้งกาแฟและบริการจริงๆ แต่เดี๋ยวก่อนสำหรับลูกค้าที่ต้องการจะซื้อเครื่องดื่ม Take away กลับบ้านแก้วร้อนแก้วเย็นของทางร้านก็ใส่ใจในการออกแบบแก้วเป็นของตัวเองด้วย และยังไม่พอไม่ว่าจะเป็นเค้กก้อนเล็ก ปอนด์ใหญ่ เค้กวันเกิดหน้าต่างๆ คัพเค้ก ก็สามารถสั่งได้ ราคาไม่แพงครับ






พูดมาก็เยอะครับ มาบริการดียังไง นักปั่นคาเฟ่ขอเปิดตัวน้อง Barista ตัวน้อยที่ทำกาแฟลายแมวน่ารักๆให้ผมได้ทาน น้องผู้หญิงชื่อ น้อง Smile แค่ชื่อก็รู้เลยครับ ว่าคุยไปต้องยิ้มและอารมณ์ดีแน่นอน น้องอยู่แวดวงกาแฟมาหลายปีและมีความสารถในการตกแต่งลวดลายหน้ากาแฟได้อีกหลายแบบ ที่สำคัญน้องแอบกระซิบมากับผมว่า หนูทำฟองนมเป็นแบบ 3 มิติได้ด้วยค่ะ ว้าววววววว คราวหน้านักปั่นต้องกลับไปพิสูจน์อีกแน่นอนครับ ส่วนน้องผู้ชายชื่อ Golf ครับ เป็น Barista เช่นกัน แต่ไม่ได้ประจำร้านนี้นะครับ น้องมีงานประจำอยู่แล้ว คือวันว่างมาช่วยแฟนอะครับ อย่างอิจฉาาาาบอกกันยาวววๆตรงนี้ ส่วนสูงไม่ต้องพูดถึงเนอะ






ก่อนจะจากกันไปใน Voyage ที่ 16 นี้ นักปั่นคาเฟ่ขอบคุณนักอ่านทุกท่านอีกครั้ง ในปี 2561 ผมจะหาร้านดีๆร้านที่มี Passion ที่ให้ความรู้สึกพิเศษมาแบ่งปั่นให้กับทุกๆท่านครับ ครั้งนี้ต้องขอขอบคุณร้านน่ารัก บรรยากาศเหมือนอยู่เมืองหนาว การบริการที่เป็นมิตรเหมือนครอบครัว ที่ร้าน What the Cup coffee and bakery ที่มอบประสบการณ์ที่ดีให้กับนักปั่น นักอ่านท่านใดอยากมาสัมผัสเหมือนกับผมได้ที่ https://www.facebook.com/whatthecupcafe/ หรือบุกไปถึงที่ได้เลย ร้านเปิดทุกวัน 10 โมงเช้าถึง 1 ทุ่ม ร้านอยู่ระหว่างซอยทองหล่อ 5 และ ทองหล่อ 7 โดยที่จะมีซอยเล็กๆอยู่ตรงกลางเข้าไปนิดเดียวเจอเลยขวามือ หรือใช้พี่ Google Map ได้ตามสะดวกครับ ในตอนต่อไป Voyage 17 จะเป็นยังไง นักปั่นจะปั่นไปไหนผ่านร้านไหน บ้านใคร ที่ทำงานใครบอกได้ ติชมได้ที่ Contact ช่องทางต่างๆได้เลยครับ



Difficult doesn’t mean impossible. It simply means that you have to work hard.
“ยาก” ไม่ได้หมายความว่า “เป็นไปไม่ได้” …แต่มันหมายความว่าคุณจะต้องพยายามให้หนักขึ้น

